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BrianCuisine不萊嗯的烘焙廚房：40道精選人氣食譜配方，12個法式甜點技巧，近2萬字烘焙知識，50部影音教學示範，自學烘焙的隨身導師！

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  • 作者：Brian Lin  
  • 出版日期：2017-11-27
  • 語言：繁體中文
  • 出版社：朱雀  
  • ISBN：9869534457 / 9789869534451
  • 裝訂：軟精裝 / 408頁 / 18 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

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甜點烘焙是一件兼具生活浪漫與科學數據的魔法， 謹以本書獻上我的誠意， 希望它能燃起你烘焙的靈魂與信心! by Brian 本書融合了蛋糕、塔派、餅乾，和軟糖等，是想要學習各種法式、美式蛋糕、甜點、精緻
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